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https://www.youtube.com/watch?v=IGDg4QuJf0k

Você já deve ter ouvido falar muito sobre "Dieta personalizada baseada em DNA", e neste vídeo vou mostrar de forma bem prática como nós nutricionistas elaboramos planos alimentares baseados no Teste SNP, usando como exemplo o painel "Nutrição Funcional". , da empresa Full DNA, líder de mercado nesse segmento.

https://www.youtube.com/watch?v=vqO4_8y1vco

O pterostilbeno é um composto dietético natural (fitoquímico) e o principal componente antioxidante dos mirtilos. Vários estudos demonstraram a atividade antioxidante do pterostilbeno, ilustrando benefícios preventivos e terapêuticos para o tratamento de diversas doenças, incluindo diabetes, câncer, doenças cardiovasculares, distúrbios neurodegenerativos e envelhecimento.

https://www.youtube.com/watch?v=VshIl8fGrwo&t=1838s

Alguns alimentos podem "inflamar" você se consumidos. Aqui nesse vídeo explico de forma bem simples como o processo inflamatório se instala no organismo após o consumo de alguns alimentos. Também mostrarei (rapidamente) por que indivíduos obesos são mais propensos a inflamações. Se não interrompermos a exposição contínua ao agente desencadeador da inflamação, podemos adoecer.

https://www.youtube.com/watch?v=M5qkSyQMFME

Neste vídeo vou falar sobre alguns problemas (condições e doenças) relacionados à ingestão de alimentos que contenham trigo, ou cevada, ou centeio. Pode ser que aqueles sintomas indesejáveis, que você acha que são devidos à presença de glúten, sejam devidos a outro componente que está presente no trigo: os "ATIs" (Inibidores de Amilase-Tripsina)