Miguel Hidalgo, 24 anos, triatleta profissional Brasileiro. Créditos da imagem: World Triathlon.

10º lugar na categoria Triatlo Masculino nos Jogos Olímpicos de Paris 2024.

8º lugar no revezamento Triatlo Misto nos Jogos Olímpicos de Paris 2024.

Medalha de ouro nos Jogos Pan-Americanos de 2023.

O Nutricionista Funcional do Esporte considera importante:

• A adequação de vitaminas e minerais de acordo com as necessidades bioquímicas individuais, e considerando as fases de descanso, treinamento e competição.

• A melhora da função imune e manejo da inflamação.

• A Melhora da função mitocondrial, controle do estresse oxidativo, e prescrição de alimentos/complementos com potencial antioxidante.

• A introdução de uma dieta antiinflamatória: o atleta pode estar sujeito à lesões, o que pode resultar em dores articulares, musculares, e queda da força muscular.

• Um cuidado especial com a função gastrointestinal: ja que é afetada por treino/competição intenso e prolongado, sono, estresse físico e mental, e viagens longas para eventos competitivos.

• Otimiza ao máximo o trabalho muscular e promove manutenção muscular e/ou hipertrofia (quando isso é necessário).

• Ajuda a restaurar as reservas de glicogênio rapidamente.

• Retarda o aparecimento da fadiga em treinamentos ou competições intensas e de longa duração.

• Garante a hidratação e reposição de eletrólitos para um metabolismo celular adequado.

• Mantém o peso adequado (adequação do porcentual de gordura corporal; e massa magra).

• O momento, a quantidade e a qualidade dos alimentos a serem consumidos antes, durante e depois do treinamento e competições são tremendamente importantes e fazem toda a diferença na sua performance!

Julian Alaphilippe, 32 anos, ciclista profissional Francês. Créditos da imagem: Getty Images Sport.

Campeão Mundial em Ciclismo de Estrada em 2020 e 2021.

Pierre Gautherat, 21 anos. Ciclista profissional francês da equipe Décathlon AG2R La Mondiale.

Foco no ciclismo profissional de estrada

O atleta de ciclismo profissional requer uma potência incrível para suportar o sofrimento de uma dura corrida de ciclismo. Requer energia aeróbica e anaeróbica. As competições de ciclismo profissional de estrada podem ter duraçao de 1 a 6 horas, enquanto as corridas de várias etapas são caracterizadas por vários dias de corrida consistindo em etapas de largada em massa, contra-relógios individuais e de equipe. Os atletas devem percorrer cerca de 3.500 km em um circuito pelo país, normalmente dividido em 21 dias de corrida, com aproximadamente 225 km percorridos em cada etapa. O gasto energetico pode chegar a até 7.000 kcal por dia.

Algumas etapas são relativamente planas, outras tortuosamente montanhosas. A diferença entre o primeiro e segundo colocado pode se dar por segundos ou minutos (por exemplo, quando o atleta consegue escapar do pelotão e cruzar a linha de chegada com uma certa vantagem sobre os outros); mas essa diferença também pode ser dada por menos de um segundo! 

A Nutrição Esportiva Funcional sempre será uma grande aliada na conquista da medalha, sendo a chave para o sucesso, porque considera a individualidade bioquímica de cada atleta para desenvolver uma estratégia alimentar com o objetivo de melhorar a eficiência metabólica.

Os testes genéticos vieram para trazer mais assertividade na elaboração do plano alimentar e proposta de suplementação aos atletas. E uma vez que prescrevemos o "combustível certo", fará com que o atleta tenha um aproveitamento melhor de todo seu potencial e também uma recuperação mais rápida.